甚麼是公平貿易?

甚麼是公平貿易

公平貿易是一個全球性的運動,奠基於建立一種對話、透明與互相尊重的貿易夥伴關係,推動永續與道德的發展體系,以促成更平等的國際貿易。公平貿易賴於一系列的規則以確保生產者獲得公平的報酬、勞動者獲得應有的權力、以及環境得到保護,提供生產者、貿易商與消費者直接參與對抗貧窮與剝削的管道。公平貿易的夥伴關係包括生產者、貿易商、通路商與消費者。公平貿易運動源自第二次世界大戰後的美國與歐洲,突顯國際貿易體系的不平等與展現發展中國家受剝削的生產者的結盟。雖然一開始公平貿易只供應一個極小的利基市場,然而近十幾年來,公平貿易發展的相當成熟與專業,進入主流市場,有些市場甚至有高達70%增幅的公平貿易產品銷售量。當要求健康與道德健全商品的消費者越來越多時,日益龐大的公平貿易市場提供更多機會給弱勢的生產者進入公平貿易體系的機會。

公平貿易如何開始的?

公平貿易運動開始與1940年代,當美國與歐洲很小型的組織開始與低度開發國家的生產者直接展開手工藝品的貿易。這個所謂的另類貿易組織(Alternative Trading Organizations)首次以保障生產者與他們的社群在商品買賣中得到一個公平的價格,與傳統貿易開始有了區別。
這種另類貿易關係對於改善與提昇貧窮地區的生活水平被證實非常成功。因此,在接下來的數十年,這種貿易模式被複製於農產品等其他商品供應鏈中。事實上,許多在南半球的小農經常在品質與數量上遭到中間商的欺騙。同時,國際貿易規則對南半球的生產者與勞工越來越苛刻,逐漸變成無所不在的剝削。公平貿易應運而生,目標是建立生產者、勞工、貿易商與消費者間可信賴的夥伴關係,以達到一種注重永續發展與公平的貿易模式。如今,公平貿易在數以千計的生產者與貿易商、百萬名消費者與龐大的草根團體與聲援組織的支持下,已經成為積極的全球行動。

公平貿易全球發展

公平貿易在歐美各國推行多年,自從2002年國際公平貿易標籤運動統合了各會員組織的標籤、認證標準與推廣力量外,更大力簡化生產者與進口者之間的流程,因此在國際社會大有斬獲,銷售量也大幅提昇。公平貿易認證產品代表著為小農與工人們在全球市場裡提供一個公平的交易,也提供消費者一個機會,在每日例行的消費行為裡為倫理消費做出選擇。在國際公平貿易標籤組織的努力之下,自2018年為止:

  1. 全球共有來自25個國家的成員組織。
  2. 在全球總計有70個國,超過150萬名農民與工人獲得來自公平貿易的助益。
  3. 公平貿易的銷售額在全球持續強勁成長。

此外,經學者專家的研究證實,公平貿易運動在許多層面都造成深遠的影響。2003年科羅拉多大學(Colorado State University)公平貿易研究團體總結了七個拉美公平貿易咖啡生產者的個案(UCIRI、CEPCO、Majomut、Las Colinas & El Sincuyo La Selva、Tzotzilotic和La Voz),指出公平貿易能在「短時間內改善小規模咖啡生產者及其家庭的生活」。根據研究結果,在公平貿易下的生產者,更能得到信貸及外來的發展資助;同時,比起傳統的咖啡生產者,公平貿易生產者更能得到技術培力的訓練機會,得以改善所生產的咖啡品質;此外,公平貿易生產者的家庭與比起傳統咖啡生產家庭相比,經濟狀況更為穩定,小孩也能得到更好的教育機會。

全球政策參與上,2006年7月6日,歐洲議會無異議的通過一個有關公平貿易的決議文,承認公平貿易所能帶來的好處,認為歐盟應在全歐政策架構下發展公平貿易,以更加支持公平貿易(EP resolution 「Fair Trade and development」, 6 July 2006),顯示了歐洲消費者對於負責任購買越來越感到興趣,到了2016連國際公平貿易組織更與歐盟正式成為策略夥伴,並開始推動一系列的發展計畫,目標在擴大歐洲倫理消費市場,並扶助發展中國家生產者生活福祉提升。此外,永續發展已成為全球共識,2015年聯合國提出「2030 全球永續發展目標」,提出十七項指標,為全球下一個十五年的發展藍圖。而所有十七項指標都為公平貿易所關注的改變,而其中,包含「第八項 就業與經濟成長」以及「第十二項 責任消費與生產」更是公平貿易組織的核心發展目標,目前國際公平貿易組織與聯合國也成為夥伴,一起站在第一線面對發展中國家的貧困問題。

台灣方面,公平貿易發展自2016年開始有了重大突破,該年,台灣公平貿易協會正式與國際公平貿易組織簽訂合約,成為國際組織的台灣推廣分會,除了持續向台灣社會推廣公平貿易價值,同時也擔負起拓展公平貿易市場的任務。2017年國際公平貿易組織執行長索托來台會面總統蔡英文女士,針對永續發展的未來與規劃彼此交換意見,蔡總統更公開表示全力支持公平貿易在台發展,同年初,台北市議會也通過台北市成為公平貿易城市的議決,並於年底授證為國際公平貿易城鎮的一員,成為華文地區第一個公平貿易城鎮。

不論在全球或台灣,公平貿易運動都已逐漸由草根性公平民運動發展為政策一環,建立一套可責、透明且可追溯的商業體系是公平貿易的核心價值,保證供應鏈的透明性是改善不平等權力結構的關鍵;此外,全球各分會也不斷思考創新計劃擴大消費市場,提高公平貿易產品銷售額,讓更多生產者能真正獲得改變生活的機會。